浔阳区强化农贸市场监管护航猪肉安全助力招商引资环境优化-江西产业园区

浔阳区强化农贸市场监管护航猪肉安全助力招商引资环境优化

所属地区：江西发布日期：2025年08月11日

为持续优化营商环境、保障民生消费安全，浔阳区近期针对大型农贸市场开展专项猪肉质量检查行动，通过严格把控肉类检疫流程、规范经营者台账管理，为区域招商引资打造安全放心的食品消费环境。此次行动覆盖江洲菜场等6个重点市场，旨在从源头遏制私宰肉、未检疫肉品流入市场，进一步巩固食品安全防线。
一、专项检查覆盖全链条监管
浔阳区工商部门联合农业检疫机构，对辖区内农贸市场的猪肉摊位实施“双查机制”：一是核查当日上市肉品的动物检疫合格证明与肉品品质检验合格证，确保每批次猪肉来源合法；二是检查经营者索证索票执行情况，重点查看进货凭证、供应商资质及销售记录是否完整。检查中发现，多数商户能严格落实“两证两章”制度，个别存在台账登记滞后问题已现场督促整改。
二、科技手段提升监管效能
行动中引入数字化溯源技术，通过扫描肉品检疫标签二维码即时核验信息真伪。同时，监管部门要求市场管理方每日上传肉类进场数据至食品安全智慧平台，实现从屠宰场到零售终端的全程可追溯。这一措施既降低了人工核查误差，也为消费者提供了透明化的查询渠道。
三、长效机制筑牢安全底线
浔阳区将此类检查纳入常态化管理，建立“定期巡查+突击抽检”双轨模式：
1. 每月对重点市场开展不少于两次的联合执法；
2. 在节假日等消费高峰时段增加抽检频次；
3. 设立24小时投诉举报通道，鼓励公众参与监督。
四、政策宣贯优化经营生态
检查过程中，执法人员同步向商户发放《生猪产品质量安全手册》，明确屠宰、运输、销售各环节的法律责任。针对新入驻商户开展“一对一”法规培训，帮助其快速适应市场监管要求。此类举措既强化了主体责任意识，也提升了市场整体合规水平。
五、跨区域协作堵截违规肉源
为应对私宰肉跨区域流动问题，浔阳区与周边县市建立联防联控机制，共享屠宰企业白名单和违规商户黑名单信息。2024年以来，已联合查处3起跨区非法贩运未检疫猪肉案件，涉案肉品均作无害化处理。
此次专项行动既体现了浔阳区守护“菜篮子”安全的决心，也为区域招商引资提供了食品安全保障样本。未来该区计划将监管经验拓展至禽类、水产品等领域，持续完善民生食品全品类风险管理体系。

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